我が家は年中お母さんが手作りしたジャムを食べています♪

今回はキウイフルーツ🥝のジャムを作ってくれました✨

レシピは簡単
キウイフルーツとキウイフルーツの半分量のグラニュー糖を入れて煮詰めるだけです‼︎

それだけなのですが、これだけの量のキウイフルーツだと皮をむくだけでも大変だったと思います💦

作り方
①キウイフルーツは皮をむいてざく切りして鍋に入れます。
②ブレンダーで粗く潰して火にかけます。
水分があまり無いフルーツなので弱火でコトコトです。
③沸々してきたらグラニュー糖を加えてまたコトコト煮詰めたら出来上がりです♫

キウイフルーツのジャムは酸味があり甘ったるくないので食べやすくて大好きです💕
パンにも良しヨーグルトにも良し、豚肉のソテーにも合うと思います‼︎←お肉はまだ作ったことはないですが…

お母さんはこの他にもりんご、ぶどう、いちご、梨、はっさく、柿、スイカ、トマトなど色んな物をジャムにしちゃいます笑笑

季節ごとの果物が味わえて日々の食事が華やかですよ〜

本日のblog担当ラッコでした！