先週からおうち時間の過ごし方をテーマに投稿しています✨どうもこつめです♬

我が家には梅の木が6本あって梅干しや梅酒、砂糖漬けを作ります🥃

結構大きく立派な梅です♪
斜面に木が生えているので落としたら梅が転がり拾うだけでも良い運動です笑笑

帰ってヘタを除き1日水に漬けて水気をタオルで拭き取ったら専用の瓶に入れて氷砂糖とホワイトリカーを入れて出来上がりです😚

梅1キロに対して
氷砂糖　1キロ
ホワイトリカー　1.8リットル

早いと3ヶ月置いとくだけで飲めるみたいですが、1年は置いた方がより梅のエキスが出て美味しいです😊
待つのは長いですが熟成されてると思うと我慢出来ます🤲🏻

去年漬けた梅酒がこれです♪炭酸割りに🥃

他にもいちご酒を漬けた事も…
簡単に作れるのでおうち時間でオリジナルのお酒を作ってみるのも良いですよ😽
手作りのお酒で至福のひとときを過ごしてみては

いかがでしょうか❤️