今日、九州北部・四国・中国・近畿・北陸の梅雨明けが発表されましたね✨
史上最短の梅雨明けだそうですよ💦

高梁も猛暑続きで辛いですね💦

どうもこつめです🌱
先日家で手作りアイスを作りました🍨
冷やすのに時間はかかりますが作るのは簡単😉

材料
生クリーム　200ml
冷凍いちご　250g
グラニュー糖　80g
レモン汁　大さじ1

1.冷凍いちごは小さく切っておきます。
生クリームにグラニュー糖を20g加えて、
冷やしながら角が立つまで泡立てます。
2. 冷凍いちごに残りのグラニュー糖とレモン汁を 加えて潰します。
3. ホイップクリームに2を加えてよく混ぜます。
タッパーに入れて冷凍庫で2~3時間くらい冷やします。
固まったら出来上がり♬

レモン汁が入っているので市販のアイスと違ったサッパリしたいちごアイスです🍨

我が家にはお母さんがブルーベリーの木も植えています💜
次はブルーベリーアイスを作ってみようかな😋